Cozy Fall Vegan Soup 😝 スワイプ 👉 手順の写真とレシピを見る 👇 👉 材料: • 大さじ 1 のごま油 • みじん切りにした小玉ねぎ 1 個 • みじん切りにしたにんにく 2 クローブ • 1 インチのつまみのショウガ (皮をむき、すりおろすかみじん切り) • とうもろこしの穂 four 本、穂軸を切り落とす • セロリの茎 Three 本、角切り • 赤ピーマン 1 本、角切り • 5 ～ Eight オンス。 マッシュルームのスライス • 小さじ 3 – four 杯のイエロー カレー パウダー • 小さじ 1 杯の赤唐辛子フレーク、またはお好みで • 1 缶 (15 オンス) のココナッツ ミルク、 • 2 カップのアーモンド ミルク • 1 カップの野菜スープ、必要に応じてさらに追加 • 1 ライムのジュース• ほうれん草 1 握り分 (必要に応じてみじん切り) • 塩 + コショウ 👉 手順: ➊ 準備: すべての野菜をみじん切りにし、さいの目切りにし、準備します。 ➋ 炒める: 大きな鍋に油を中火で熱し、玉ねぎを半透明になるまで約 5 分間炒めます。 ➌にんにくとしょうがを加え、さらに1分炒める。 とうもろこし、セロリ、ピーマン、マッシュルームを加え、3～4分煮る。 ➍ 煮る: ココナッツミルク、無糖無乳牛乳、水、カレー粉、唐辛子フレーク、塩こしょうで味を調え、中火で 10 分または火が通るまで煮ます。 ➎ ほうれん草＋ライムを加える：ライムジュースとほうれん草を加え、お好みのしんなりするまで煮る。 必要に応じてスパイスを追加してフレーバーをテストします。 ➏ お好みでライムのくさびとコリアンダーを添えます。 👉Diet Details 4人前分 カロリー 276% 1日値* 総脂肪 7.7g 10% 飽和脂肪 2.1g コレステロール 8.5mg 3% ナトリウム 347mg 15% 総炭水化物 44.1g 16%
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