CHOLI DHOKLI (団子入り長豆カレー) // Dhokli は有名なワンポット グジャラート料理で、軽くスパイスを効かせた全粒小麦粉と小さなバジリ粉団子 (丸い円盤状に作ったもの) をさまざまな野菜とスパイスと共に水で煮込みます。 野菜を加えると、ドークリの味が引き立ちます。 これにチョリ（長豆）を入れました。 スパイシーでピリッとした風味が混ざり合っており、口当たりが良く、満足感があります。 🥄🌱
CHOLI DHOKLI (団子入り長豆カレー) // Dhokli は有名なワンポット グジャラート料理で、軽くスパイスを効かせた全粒小麦粉と小さなバジリ粉団子 (丸い円盤状に作ったもの) をさまざまな野菜とスパイスと共に水で煮込みます。 野菜を加えると、ドークリの味が引き立ちます。 これにチョリ（長豆）を入れました。 スパイシーでピリッとした風味が混ざり合っており、口当たりが良く、満足感があります。 🥄🌱
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