麻婆豆腐とご飯に日本米といんげん豆のソテー // この燃えるような中華料理は、スパイシーな料理が支配する中国の四川省で生まれました。 麻婆豆腐は、四川山椒と豆板醤の辛さが引き立つ人気メニューです。 胡椒には痺れるような刺激的な香りがあり、豆板醤は餡を辛く発酵させたものです。 これと一緒に、インゲンのガーリック炒めをいただきました。 ❤️🌱⠀
麻婆豆腐とご飯に日本米といんげん豆のソテー // この燃えるような中華料理は、スパイシーな料理が支配する中国の四川省で生まれました。 麻婆豆腐は、四川山椒と豆板醤の辛さが引き立つ人気メニューです。 胡椒には痺れるような刺激的な香りがあり、豆板醤は餡を辛く発酵させたものです。 これと一緒に、インゲンのガーリック炒めをいただきました。 ❤️🌱⠀
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