ガーリックナスとゴマ米の四川麻婆豆腐 // この燃えるような中華料理は、スパイシーな料理が最高に君臨する中国の四川省から来ています。 麻婆豆腐は、四川山椒と豆板醤の辛さが引き立つ人気メニューです。 胡椒には痺れるような刺激的な香りがあり、豆板醤は餡を辛く発酵させたものです。 この料理は、柔らかい豆腐、ピーマン、ネギ、コショウの実の上にスパイシーなソースが塗られています。 濃厚なタレがたまらなく美味しく、旨味が噴き出します。 香ばしく、おかずとしてよく合うガーリックなナスの炒め物と一緒にこれを食べました。 白飯やごま飯でどうぞ！ ❤️🌱🌶️
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