今日は国家卵の日なので、卵を引用したランチで祝わなければなりませんでした…トマト、MOZ

今日は国家卵の日なので、卵を使ったランチで祝わなければなりませんでした…トマト、モッツァレラ、バジルのオープンオムレツ! 🍳🍅🌿 私は卵が大好きで、通常は朝食か昼食に、何らかの形で卵を食べています。 それらはさまざまな理由で祝われるべきです。 美味しくて、多用途で、予算に優しく、多くの栄養上の利点も詰まっています: 🥚 卵は完全なタンパク質を提供します。 卵黄と卵白を組み合わせると、6グラムのタンパク質と、タンパク質の構成要素として機能する9つの必須アミノ酸すべてが含まれます。 🥚 卵は善玉コレステロールをサポートし、1日3個以上の卵を食べると「善玉」コレステロールであるHDLを増やすことができます。 🥚卵には抗酸化物質が含まれています。 これらには、目を健康に保ち、白内障やその他の加齢に伴う目の病気から守るための重要な物質であるルテインとゼアキサンチンが含まれています。 🥚 卵にはビタミンDが含まれています。卵の黄身は、このビタミンを天然に含む数少ない食品の1つです。