ビーガン ラタトゥイユ 👌 スワイプ 👉 でステップバイステップの写真を見て、レシピを取得 👇 👉 材料: • 1 ½ ポンド。 サツマイモ • 玉ねぎ 1/2 個 • 赤ピーマン 1 個 • 青ピーマン 1 個 • ひよこ豆 1 缶（15 オンス） • オリーブ オイル 大さじ 2 • 小さじ 1 のガーリック パウダーシラチャ タヒニ ソースの味: • タヒニ 大さじ 4 • 水 大さじ 4 • レモン 1/2 個分のジュース • ミネラルソルト ひとつまみ • シラチャ、お好みで 👉 手順: ➊ オーブンを華氏 425 度に予熱します。 silpat、または油で軽くグリースを塗ります。 ➋ 組み立て: 天板の中央にサツマイモ、タマネギ、ピーマン、ひよこ豆を置き、オリーブ オイル、ガーリック パウダー、塩、コショウを振りかけ、よくからめます。 サツマイモの混合物を単層に並べます。 ➌ ロースト 1: シートパンをオーブンの中央のラックに置き、途中でかき混ぜながら 20 分間調理します。 ➍ ロースト 2: 熱を華氏 500 度まで上げ、もう一度かき混ぜ、途中でかき混ぜながらさらに 20 分間焼き続けます。 数分間冷まします。 ➎ ドレッシング: 朝食ハッシュをローストしている間に、小さなボウルにタヒニ、水、レモン、塩、シラチャを入れて泡だて器で混ぜ合わせます。 風味が発達するまで休ませます。 提供する前に風味を味わってください。 ➏ サーブする: 個々のボウルに入れ、スライスしたアボカドとクリーミーなシラチャ タヒニ ソースを添えてサーブします。 塩＋こしょうで味をととのえる。 この簡単なシラチャー カシュー チーズ ソースもお勧めです。
