ヴィーガン パンプキン スコーン スワイプ 👉 手順の写真とレシピを見る 👇 👉 材料: • 小麦粉 2 カップ • 砂糖 1/4 カップ • 小さじ山盛り 2 杯のベーキング パウダー • 小さじ 2 杯のパンプキンパイ スパイス • 小さじ 1 杯のバニラ • ひとつまみの塩 • 6 杯の硬化ココナッツ オイル • カボチャのピューレ 3/4 カップ • 牛乳 1/3 カップ メープル グレーズ: • 砂糖 1 カップ • メープル シロップ 小さじ 2 • 牛乳 大さじ 1牛乳、よく混ぜて取っておきます。 釉薬は厚くする必要があります。 釉薬が薄い場合は、冷蔵庫に入れて冷やし、とろみをつけてください。 ❷ オーブンを華氏425度に予熱します。天板に羊皮紙、シルパットを敷くか、軽く油を塗ります。 ➌ 混ぜる: 中くらいの大きさのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、パンプキンスパイス、塩を入れてよく混ぜます。 固まった油を加え、ペストリーブレンダーまたはミキシングスプーンでよく混ぜます。 完璧である必要はありません。 かぼちゃのピューレ、バニラ、乳成分を含まない牛乳を混合物に加え、かき混ぜて生地を作ります。 手で生地をこねて均一なボールにします。 ❹生地の成形とカット: 軽く打ち粉をした台に生地を移します。 生地の上部に軽く小麦粉をまぶし、高さ 1 インチ、8 ～ 9 インチの円に叩きます。 包丁を使って生地を6～8等分します。 ➎焼く：用意した天板にスコーンを並べます。 中央のレーキをオーブンに入れ、端に沿って軽く黄金色になるまで、約 18 分間焼きます。 冷却ラックに移す前に少し冷ましてください。 ❻ グレーズ スコーン: 冷めたら、各スコーンの真ん中にスプーン 1 杯を置き、スプーンの後ろを使って広げるか、各スコーンの上部にジグザグにグレーズを振りかけます。 釉薬をセットします。
